今天许多蔬菜都比往年便宜，就说这苦瓜，去年6澳币一公斤，今年常常见到3、4元一公斤。我不会错过这个好机会，所以最近我家餐桌就常见苦瓜，不过只有我一个人吃，LG是绝对不接受苦瓜的味道。在外就餐常见黄豆焖苦瓜的，我也试过用排骨黄豆一起焖，味道挺好的，黄豆焖得烂烂的还可以当饭吃。
黄豆提前浸泡至软，煮的时间也相应减少而且效果很好。