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山药烧鲫鱼
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撒娇hit

这几条大鲫鱼是老爸钓到的，野生的哦。肉质和营养价值更好。放点西红柿进去，煮的烂烂的西红柿汤汁浓稠，鱼肉带点酸甜的味道，山药炖的酥烂，很开胃。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
山药 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
姜 适量
西红柿 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，鲫鱼清洗干净
  • 步骤 2/8
    西红柿、山药去皮切块
  • 步骤 3/8
    起油锅把鲫鱼煎一下
  • 步骤 4/8
    放入姜蒜、料酒
  • 步骤 5/8
    放入西红柿
  • 步骤 6/8
    放老抽和生抽
  • 步骤 7/8
    放盐和糖，再放入山药（忘拍了），放开水大火煮开后改中小火
  • 步骤 8/8
    最后收汁撒上葱花
小贴士

山药去皮后浸泡水中

发布于 2019-09-25
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