寒冷干燥的冬季，正是人的皮肤容易缺水的季节，使得女人的皱纹会在此时悄悄地爬上眼角，然后向纵深延伸。可是女人那需要这样让它无限延伸，贴面膜、补水、护肤品不停的涂啊抹啊，可是只是治标不治本，要想实质性改变本质，就要从吃开始。就像造物主，关上一扇门又会打开一扇门，这就是造物主总是眷顾女人，有那么多美味又美颜的好东西不说,还有一些即好吃又不会发胖的东西，就是肉皮与山药。
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。山药具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、延年益寿的功效。这道《山药烧猪皮》就是眷顾女人的美容菜。
山药切完直接下锅里，要不在空气时间长了，会变黑