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烧丝瓜
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扬扬得意需尽欢

丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 200g
油 适量
盐 适量
培根 适量
大蒜 适量
西红柿 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜去皮切滚刀块，用清水浸泡。
  • 步骤 2/8
    西红柿小葱洗净。
  • 步骤 3/8
    小葱切段，大蒜切片，西红柿切成大块。
  • 步骤 4/8
    培根切大片。
  • 步骤 5/8
    炒锅里倒入油，油热后放入丝瓜块，小火翻炒至软。
  • 步骤 6/8
    盛出丝瓜块留底油，倒入小葱、蒜片、西红柿块，培根煸炒。
  • 步骤 7/8
    炒至培根油脂部分透亮，西红柿出汁时倒入丝瓜块翻炒。
  • 步骤 8/8
    调入精盐，炒匀。
小贴士

无

发布于 2019-09-09
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