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虫草花炒茭白
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新妹儿oba

虫草花炒茭白,简单家常,做法超简单,看一次就学会

时间:10-30分钟
食材
茭白 300g
猪肉 100g
虫草花 20g
蒜 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把茭白去掉叶子，虫草准备好；
  • 步骤 2/12
    茭白清洗干净，切片；
  • 步骤 3/12
    虫草花用清水泡软；
  • 步骤 4/12
    把猪肉切碎，姜和蒜准备好；
  • 步骤 5/12
    锅里加入适量的油加热；
  • 步骤 6/12
    倒入姜和蒜炒至蒜香味；
  • 步骤 7/12
    倒入猪肉翻炒；
  • 步骤 8/12
    炒至颜色变（约五成熟），倒入泡软的虫草花；
  • 步骤 9/12
    倒入虫草花翻炒，炒至熟；
  • 步骤 10/12
    加入茭白继续翻炒；
  • 步骤 11/12
    炒至茭白变软，吸收虫草花汁；
  • 步骤 12/12
    加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可。
小贴士

炒的时候火不用太大，用中火就可以，如果炒的过程中有点干，可以稍微加点水。

发布于 2020-03-19
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