虫草花，非草非花，是人工培养的虫草子实体。它没有虫体，只有橙黄色的“草”，功效与冬虫夏草有相似之处，但价格和口感却更亲民。虫草花能护肝肾、补虚损、提高身体免疫力
红酒醋没有可用其他的醋代替，根据自己的口味添加醋的用量，若感觉太酸，用白糖来调节。