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猪肉茴香馅水饺
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惊恐fantastic

茴香馅饺子味道很香，透着清香味，而且皮薄馅大，真好吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
猪肉 400g
茴香 ·300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
五香粉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将面粉用冷水和成软硬适宜的面团，饧2小时
  • 步骤 2/8
    茴香洗净
  • 步骤 3/8
    切碎，撒上一层盐，腌去多余水分，然后攥干，备用
  • 步骤 4/8
    猪肉馅用盐、花椒粉、鸡精、葱末、姜末、食用油、生抽和少量水搅至上劲
  • 步骤 5/8
    然后放入茴香按同一方向搅匀即可
  • 步骤 6/8
    面搓成长条，切成小剂子
  • 步骤 7/8
    擀饺子皮包饺子
  • 步骤 8/8
    下锅煮熟成盘
小贴士

包饺子就应该皮薄馅大

发布于 2019-10-08
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