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芋子焖肉
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好学生我沺殊

芋子焖肉，猪肉先用盐，酱油，香料腌制二十分钟，小芋子去皮用盐抛匀，垫在锅底，再放上腌制好的肉，盖上盖子焖香焖透而成。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
小芋子 500g
香料 适量
盐 适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五花肉一大块，小芋子去皮，
  • 步骤 2/14
    五花肉切丁，
  • 步骤 3/14
    装碗里放进香叶，
  • 步骤 4/14
    再放进桂皮，八角等香料，
  • 步骤 5/14
    撒上辣椒粉和盐，
  • 步骤 6/14
    淋上酱油，
  • 步骤 7/14
    拌匀腌制二十分钟，
  • 步骤 8/14
    小芋子用少许盐抛匀，
  • 步骤 9/14
    垫在锅底，
  • 步骤 10/14
    再放上腌制好的肉，
  • 步骤 11/14
    盖上了，调至肉档，
  • 步骤 12/14
    自动加热，将肉和芋子焖熟透，
  • 步骤 13/14
    待跳至保温档，
  • 步骤 14/14
    开盖，看看好香的芋子焖肉。
小贴士

五花肉用调料腌制入味。

发布于 2019-12-17
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