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排骨烧栗子
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程捉傅赣棕

板栗有补肾的功效，多吃很好！排骨又是我的最爱。这个菜卖相不怎么好，但是味道绝对是杠杠的！

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
板栗 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
姜 适量
小麦面粉 适量
料酒 适量
老抽 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨焯水，沥干水。
  • 步骤 2/10
    准备面糊：面粉适量，鸡蛋一个，盐、料酒适量。还可以加入适量的水，能挂钩就行。
  • 步骤 3/10
    锅中加入油。
  • 步骤 4/10
    油温时，加入排骨。
  • 步骤 5/10
    炸制金黄就可以了，肉基本熟了。
  • 步骤 6/10
    将多余的油盛出，加入排骨，适量水，料酒，老抽，味极鲜，糖。
  • 步骤 7/10
    准备好的板栗。
  • 步骤 8/10
    加入板栗。
  • 步骤 9/10
    板栗酥烂就可以了。
  • 步骤 10/10
    很美味，很香咸鸭蛋的蛋黄的味道哦！
小贴士

如果不喜欢吃这么烂的，时间上控制好就可以了!

发布于 2019-12-17
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