清炒山药片
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tread香烟

不知道有没有人跟我一样对山药上边那层黏黏的汁液过敏的,第一次知道这个事情是大学时一次在宿舍吃火锅,后来也就很少做了,在超市闲逛买菜,才猛然发觉真的是有很多日子没有吃山药了,就买了一根回来炒着吃,没有想到儿子竟然非常喜欢吃,这个小盘子的这些他自己一个人吃光了

时间:10分钟内
食材
山药 600g
适量
适量
葱花 少许
酱油 适量
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱花切好备用
  • 步骤 2/7
    山药去皮洗净切好备用
  • 步骤 3/7
    爆香大料,爆香葱花后加入山药片
  • 步骤 4/7
    多次翻炒后加入一点水
  • 步骤 5/7
    倒入适量的酱油
  • 步骤 6/7
    翻炒至山药差不多熟了的时候加入适量的食盐
  • 步骤 7/7
    关火加入适量的鸡精
小贴士

一定要加点水哦,不然山药浓稠的淀粉汁液会粘锅的呢

发布于 2020-02-06
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