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清炒山药片
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大脸猫drawback

原来自己在家炒山药都是用肉炒，还加酱油啥的，后来在外面吃人家清炒的味道很好，所以也在家这样做了，味道还真的不错呢。

时间:10-30分钟
食材
山药 200g
胡萝卜 80g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把山药去皮。
  • 步骤 2/9
    斜着切块。
  • 步骤 3/9
    再切片，泡一下水。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜切片。
  • 步骤 5/9
    锅里倒油。
  • 步骤 6/9
    油热后放山药片。
  • 步骤 7/9
    加适量盐调味。
  • 步骤 8/9
    山药熟的差不多时放胡萝卜片。
  • 步骤 9/9
    加适量鸡精。翻炒匀即可出锅。
小贴士

清炒山药要用脆的山药炒。

发布于 2019-09-16
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