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炒山药片
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幸爷们最彪悍

简单的清炒山药片,怎样炒出美味呢?学会这几个技巧是关键

时间:10分钟内
食材
山药 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
韭菜 适量
红萝卜 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山药去皮切片，红萝卜切片焯水，韭菜切段。
  • 步骤 2/7
    炒锅放油爆香蒜。
  • 步骤 3/7
    放入山药翻炒一分钟。
  • 步骤 4/7
    在放入红萝卜片翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    再加入韭菜断炒匀
  • 步骤 6/7
    加适量盐调味
  • 步骤 7/7
    再淋入适量醋就可以出锅了。
小贴士

山药很好熟，所以胡萝卜要焯水这样炒出来的菜漂亮。

发布于 2019-10-28
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