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清炒山药片
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敬曦凊仴聊嘸痕
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时间:10-30分钟
食材
山药 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
黄瓜 适量
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
葱花 适量
蒜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原料，木耳提前泡发。
  • 步骤 2/6
    把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净。
  • 步骤 3/6
    锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。
  • 步骤 4/6
    放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
  • 步骤 5/6
    放入木耳翻炒。
  • 步骤 6/6
    放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。
小贴士

1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。

2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。

发布于 2018-08-12
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