简单的人，喜欢简单的菜。简单不等于胡乱对付。简单的食材照样可以做得很好吃。苦瓜也称君子菜，不会串味到别的食材，苦自己也不会让别人苦一点点，所有的苦都是自己承担。极喜欢这种性格，不喜欢当逢人就诉苦的祥林嫂，自己不坚强，懦弱给谁看。追求君子之交淡如水。
最好是一直翻炒，不下水，但会很累。如果下水焖，不要太多，否则苦瓜会煮黄，难看又难吃。