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番茄皮蛋粉丝汤
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historian愤怒

好吃

时间:10-30分钟
食材
皮蛋 2个
西红柿 180g
猪里脊肉 90g
芝麻油油 适量
盐 适量
粉丝 适量
葱 适量
姜 适量
高汤 适量
香菜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    将里脊肉切成肉丝。
  • 步骤 3/11
    皮蛋切成小瓣，西红柿切片。
  • 步骤 4/11
    粉丝用温水泡软。
  • 步骤 5/11
    锅中加入粉丝和高汤、姜、葱一起烧开。
  • 步骤 6/11
    煮沸后加入肉丝。
  • 步骤 7/11
    撇去浮沫。
  • 步骤 8/11
    加入皮蛋。
  • 步骤 9/11
    加入西红柿。
  • 步骤 10/11
    再次煮沸至自已喜欢的程度，加盐调味，撒香菜末。
  • 步骤 11/11
    加入芝麻油出锅食用。
小贴士

西红柿根据自已喜欢的样子，去皮，不去皮，自已决定啊，没有高汤，用水也可以，或加点高汤精，或加点鸡精，随自已的喜欢，啥味道好，你懂的。

发布于 2020-02-05
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