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番茄鸡蛋疙瘩汤
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粗细cable

一直都喜欢番茄炒蛋，今天加入疙瘩面做成汤，也一样好吃

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
鸡蛋 1个
面粉 100g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番茄i切小块，香葱切粒，鸡蛋加点盐打散
  • 步骤 2/7
    热锅热油，放入鸡蛋番薯翻炒下盛出
  • 步骤 3/7
    另入油炒香番茄和香葱颗粒
  • 步骤 4/7
    加入适量的水，倒入鸡蛋，烧开
  • 步骤 5/7
    面粉加入适量水搅拌成比较浓稠状态
  • 步骤 6/7
    用筷子一点点拨入烧开的汤中
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀，撒入葱花，盐和鸡精即可
小贴士

面糊不要太稀

发布于 2020-03-11
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