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鸡肉烧茄子
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眼睛忘充电燕

好吃

时间:10-30分钟
食材
圆茄子 1个
鸡肉 250g
青椒 2个
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料,茄子切成块。
  • 步骤 2/7
    把茄子放入水中泡几分钟。
  • 步骤 3/7
    把鸡肉切成条后，用调味腌制好。
  • 步骤 4/7
    炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了，在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。
  • 步骤 5/7
    锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把茄子煸炒软。
  • 步骤 6/7
    加入适量的调料进行翻炒，再放入青椒和西红柿。
  • 步骤 7/7
    焖烧片刻后加盐出锅。
小贴士

1.茄子一定要先泡水。

2.炒茄子需要油入的多些更好吃。

发布于 2020-02-06
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