这种已经开花的白菜心特别的好吃啊，我老公特别的爱吃，所以我看到有卖的还比较嫩的，我就买了些回来，先把白菜心焯烫一下后又烧一点汁浇在白菜心上面，这样白菜心既保留了营养和水分，又很有味道，很好吃的。连我家宝宝都可以嚼的烂，很嫩呢。
煮白菜心的时候随时看着，不要煮过了。