蚝油白菜心
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衷掀铱幸觅

现在市场上出现了一种白菜心,叶子也是绿绿的,就是它的心是白色,所以就叫白菜心吧。口感肥美清脆,吃起来非常有感觉,今天的做法是用蚝油来拌的白菜心,清爽入味。

时间:10-30分钟
食材
白菜心 500g
适量
蚝油 适量
蒜米 适量
枸杞子 适量
鸡粉 适量
水淀粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备白菜心,把它摘好洗净
  • 步骤 2/11
    枸杞子用水泡软洗净
  • 步骤 3/11
    锅里面烧开水后下白菜心去烫
  • 步骤 4/11
    烫熟后捞起
  • 步骤 5/11
    摆好盘子
  • 步骤 6/11
    锅内烧热油炒香姜蒜
  • 步骤 7/11
    下水淀粉烧开
  • 步骤 8/11
    下枸杞烧开
  • 步骤 9/11
    下蚝油
  • 步骤 10/11
    下鸡粉调味烧开后关火
  • 步骤 11/11
    再把烧好的汁淋在菜心上面就好了
小贴士

白菜心很爽口的,不要烫太熟了,那样的话口感就不好了。

发布于 2023-11-15
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