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蚝油白菜杏鲍菇
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醉人

家里还剩下几个小杏鲍菇，已经放了好几天不吃就该坏掉了，于是中午就把杏鲍菇搭配大白菜一起炒菜吃了，没有加肉就用一根香肠代替了。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
杏鲍菇 100g
香肠 1根
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
味精 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜洗净切片
  • 步骤 2/10
    杏鲍菇洗净切片，香肠切片，葱切末
  • 步骤 3/10
    热油锅，放入葱末炒香
  • 步骤 4/10
    放入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 5/10
    放入香肠翻炒
  • 步骤 6/10
    再放入白菜翻炒
  • 步骤 7/10
    大火翻炒至白菜变软
  • 步骤 8/10
    放入适量蚝油炒匀
  • 步骤 9/10
    再放入蒜末炒匀
  • 步骤 10/10
    最后放入盐和味精调味即可
小贴士

白菜片成薄薄的片，容易入味

发布于 2019-10-30
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