蚝油蚕豆杏鲍菇
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蘭平狗狗oo

蚝油蚕豆杏鲍菇

时间:10分钟内
食材
鲜蚕豆 300g
杏鲍菇 1根
适量
适量
白糖 2g
蚝油 10g
水淀粉 适量
生抽 15ml
葱姜 适量
红辣椒 1个
蒜瓣 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/13
    杏鲍菇洗净切丁,葱姜蒜,辣椒切碎。
  • 步骤 3/13
    炒锅倒油爆香葱姜蒜,辣椒。
  • 步骤 4/13
    倒入杏鲍菇翻炒片刻。
  • 步骤 5/13
    然后加入生抽。
  • 步骤 6/13
    加入白糖。
  • 步骤 7/13
    加少许清水烧制片刻。
  • 步骤 8/13
    再放入鲜蚕豆翻炒。
  • 步骤 9/13
    加少许盐。
  • 步骤 10/13
    加入蚝油继续翻炒。
  • 步骤 11/13
    淋入水淀粉勾芡。
  • 步骤 12/13
    再淋入香油。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀关火。
小贴士

蚝油最后再加,可保持鲜美避免营养流失。

发布于 2020-09-04
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