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蚕豆杏鲍菇
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冷月

好朋友回老家了，带了好多蚕豆，送给我了一袋，回家买了点杏鲍菇，想想干脆炒了吃吃吧，没想到味道还不错，比单炒蚕豆香多了

时间:10-30分钟
食材
蚕豆 200g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
白糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蚕豆洗净待用
  • 步骤 2/8
    杏鲍菇洗净，切片
  • 步骤 3/8
    锅里放水，烧开，放入蚕豆，焯3分钟
  • 步骤 4/8
    热锅冷油
  • 步骤 5/8
    放入蚕豆，翻炒2分钟
  • 步骤 6/8
    放入杏鲍菇，翻炒3分钟
  • 步骤 7/8
    加点盐，白糖，醋
  • 步骤 8/8
    加点鸡精，起锅
小贴士

炒蚕豆一定要加白糖

发布于 2022-07-01
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