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土豆杏鲍菇炒香肠
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小枱呼呼蛋倪

今天收拾冰箱看到还有些杏鲍菇没有吃完，家里也没有啥菜能搭配杏鲍菇了，于是就拿土豆和杏鲍菇一起炒了，因为没有切肉就加了根火腿肠一起炒的，这样配着吃还不错。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
香肠 1个
杏鲍菇 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
葱 适量
味精 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆去皮洗净切片
  • 步骤 2/13
    杏鲍菇洗净切片
  • 步骤 3/13
    火腿肠切片，葱切末
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入葱末爆香
  • 步骤 5/13
    放入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 6/13
    再放入土豆片翻炒
  • 步骤 7/13
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 8/13
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 9/13
    放入适量蚝油炒匀
  • 步骤 10/13
    放入火腿肠翻炒
  • 步骤 11/13
    加入少许清水翻炒至菜熟
  • 步骤 12/13
    放入适量盐调味
  • 步骤 13/13
    最后放入味精和蒜苗炒匀即可
小贴士

可以适量的加清水焖煮一会，这样土豆片易熟

发布于 2019-12-31
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