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杏鲍菇炒腊肠
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一元

我家餐桌上菌类比较常见，金针菇口感柔韧清爽，杏鲍菇绵软如肉。在菌类中加入各种蔬菜口感更好。我今天在杏鲍菇中加入了西兰花，用蒸熟的腊肠同炒，上桌后很受大家的喜欢呢。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
腊肠 200g
西兰花 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净切成厚片
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇用开水焯一下
  • 步骤 3/9
    西兰花洗净掰成小朵 也用开水焯一下 开水中放入一点盐
  • 步骤 4/9
    蒸熟的腊肠切成薄片
  • 步骤 5/9
    热锅 放入腊肠 葱姜
  • 步骤 6/9
    放入杏鲍菇
  • 步骤 7/9
    放入适量的盐
  • 步骤 8/9
    西兰花摆盘
  • 步骤 9/9
    放入炒好的杏鲍菇和腊肠
小贴士

西兰花焯水时 放入一点盐

发布于 2019-09-20
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