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杏鲍菇炒腊肠
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时间:10分钟内
食材
腊肠 3根
蒜苔 5根
杏鲍菇 若干个
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
葱花 适量
红尖椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。
  • 步骤 2/4
    锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用。
  • 步骤 3/4
    锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明。
  • 步骤 4/4
    下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。
发布于 2018-09-17
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