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电饭锅香肠土豆杏鲍菇焖饭
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南方有约

新年第一天，刚做完运动，在家想着一个人做什么吃呢？又不想太麻烦，也要营养丰富颜值高，正好家里的东风已备，珍珠小香肠，玉米粒，青豆粒这些颜色都让人很有食欲啦。开始～

食材
小香肠 3根
小土豆 3个
大米 1杯
酱油 1勺
杏鲍菇 半只
小青豆 80克
玉米粒 40克
橄榄油 1勺
黑胡椒 少许
大葱 两片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将主要食材都准备好，香肠切成小段，杏鲍菇切丁，玉米粒我用的是熟的糯玉米，米洗净。
  • 步骤 2/10
    红绿黄合影，哈哈
  • 步骤 3/10
    小火，锅内入橄榄。
  • 步骤 4/10
    油热后就可以加入我们第二张图片里的食材啦。
  • 步骤 5/10
    翻炒1分钟左右加入酱油少许。
  • 步骤 6/10
    继续翻炒1分钟左右，加入洗净的大米。
  • 步骤 7/10
    快速的翻炒1分钟左右就可加入少许胡椒粉，关火。
  • 步骤 8/10
    刚刚我们可爱的小土豆没有入镜，我用的是三个直径在三厘米左右的，特意用手比划一下大家可以用大的土豆切块也行哈。
  • 步骤 9/10
    将刚刚炒好的米饭放入电饭锅，土豆压在米饭中间，选择煮饭模式。一般35～40分钟就可以闷好啦。
  • 步骤 10/10
    电饭锅跳到保温档后最好再闷10分钟左右，让米饭更好的与食材融合。出锅后装盘放上切好的大葱两片，增加些许香味～低脂健康又营养美味的香肠土豆焖饭就完成啦！
小贴士

加入电饭锅的水需要是热水哦，这样米饭才不会煮的太烂，还是一粒粒的比较适合大部分人的口感，如果你喜欢软绵的焖饭也可以用冷水。如果喜欢口味重一点的，也可加入自己喜欢的各种酱料拌在米饭里一同入电饭锅，多尝试不同的风格每次都会有小惊喜，嘿嘿！

发布于 2018-11-29
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