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香肠土豆泥沙拉
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菏僦荒仕纺

土豆可是我的最爱之一，不管怎么吃都觉着香！今天蒸米饭时顺便蒸了个土豆，拿来昨日蒸的中式香肠，来个中西结合版的香肠土豆泥沙拉吧

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
香肠 100g
玉米粒 20g
香菜 10g
盐 5g
花生油 20ml
沙拉酱 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆切片和玉米棒一起上屉蒸熟
  • 步骤 2/4
    蒸熟的土豆泥用擀面杖捣成糍粑状，加入切碎的香肠丁、香菜碎、盐、糖搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    锅里放入少许花生油，倒入土豆泥翻炒香
  • 步骤 4/4
    装盘挤上沙拉酱即可
小贴士

还可以用培根或者火腿肠代替香肠，口味根据个人喜欢加减

发布于 2019-10-30
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