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日式土豆泥沙拉
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心事stillness

做这个土豆泥沙拉，土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的，其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的，但我为了消耗开封的淡奶油，所以就用了淡奶油来代替，没想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
鸡蛋 适量
培根 适量
黄瓜 适量
小番茄 适量
淡奶油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
  • 步骤 2/12
    黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；
  • 步骤 3/12
    蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；
  • 步骤 4/12
    热油锅，放进培根煸炒至金黄；
  • 步骤 5/12
    加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；
  • 步骤 6/12
    放盐；
  • 步骤 7/12
    加入土豆泥，翻炒均匀；
  • 步骤 8/12
    加入适量淡奶油；
  • 步骤 9/12
    加入切碎的白煮蛋；
  • 步骤 10/12
    磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；
  • 步骤 11/12
    想好看点的可以用饼干模压出形状；
  • 步骤 12/12
    直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；
发布于 2018-08-01
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