前几天去一家日本烤肉店吃饭，老板赠了一个很像冰淇淋的土豆泥沙拉给我们，我特别喜欢吃，老公不喜欢，没办法，男人可能不太喜欢这种软绵绵的食物吧。哈哈，我喜欢吃，做来冰镇后吃，大夏天的又能饱腹又不怕热。
黄瓜要在土豆泥晾凉后再加入拌匀，防止烫软影响口感。
冷藏后风味更佳。
每次现做现吃，不要放太久。不要一次做太多。