日式土豆泥沙拉
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醉人

做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!

食材
土豆 适量
鸡蛋 适量
培根 适量
黄瓜 适量
小番茄 适量
淡奶油 适量
适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆削皮,切片,隔水蒸熟
  • 步骤 2/12
    黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎
  • 步骤 3/12
    蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂
  • 步骤 4/12
    热油锅,放进培根煸炒至金黄
  • 步骤 5/12
    加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀
  • 步骤 6/12
    放盐
  • 步骤 7/12
    加入土豆泥,翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    加入适量淡奶油
  • 步骤 9/12
    加入切碎的白煮蛋
  • 步骤 10/12
    磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可
  • 步骤 11/12
    想好看点的可以用饼干模压出形状
  • 步骤 12/12
    直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃
发布于 2018-06-08
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