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酱烧杏鲍菇土豆肉丝
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寻波剪剪清风

家里的甜面酱开了以后就一直想把它用了，外加家里有的食材土豆，肉丝，就想把它们都搭配组合成一个菜，于是乎出去买了个杏鲍菇，来个东北乱炖吧，这就是这道酱烧土豆菌菇肉丝的由来，荤素搭配，还有菌菇类，营养应该也不错吧

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 100g
土豆 200g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
味精 适量
糖 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净，切片
  • 步骤 2/9
    土豆刨皮洗净，切片
  • 步骤 3/9
    五花肉上浆，调匀
  • 步骤 4/9
    开火，土豆煮一会
  • 步骤 5/9
    油锅炒肉
  • 步骤 6/9
    土豆和杏鲍菇混合炒
  • 步骤 7/9
    放入肉丝，加水煮
  • 步骤 8/9
    调制甜面酱，根据自己的口味，里面放入想要的调味料
  • 步骤 9/9
    把调制的酱料放入，大火烧开后炖，最后收干即可
小贴士

甜面酱满咸的，盐要根据口味少放

发布于 2024-12-26
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