酱烧杏鲍菇
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雾气personality

之前买了一瓶辣酱,就整天想着把它捣鼓的吃完,不同的菜式,或者不同的口味或者不同的食材。又一个简单的快手菜,和之前的酱烧豆腐几乎一样,把豆腐换成杏鲍菇后,味道也会不一样多吃蘑菇对身体也很有好处。同样的做法,换个样子会不会有不一样的改变?喜欢的朋友也可以尝试一把,用最简单的方法,换换食材,也做一次吧。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 一个
辣椒 一个
适量
辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好杏鲍菇和辣椒,辣椒去了头
  • 步骤 2/10
    辣椒掰开,我觉得这样更入味
  • 步骤 3/10
    杏鲍菇切片 不要太薄
  • 步骤 4/10
    也是用手掰开
  • 步骤 5/10
    温水调好辣酱
  • 步骤 6/10
    热油先炒辣椒
  • 步骤 7/10
    稍微变软之后放杏鲍菇
  • 步骤 8/10
    等杏鲍菇变色变软之后,就可以放调好的辣酱了
  • 步骤 9/10
    放好之后均开,就不用放盐了,应为辣酱本身很咸
  • 步骤 10/10
    成了
小贴士

酱可以各种换,你家里有什么就用什么,或者喜欢什么口味的都可以用

辣酱本身很咸,所以就不要放盐了

话说,我吃这个菜,怎么吃出了肉的味道?

发布于 2020-03-05
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