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红烧杏鲍菇
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-Anonymous__

2014第一菜【红烧杏鲍菇】，今天是2014年的第一天，我用这道红红火火的健康美味【红烧杏鲍菇】送给大家，祝所有的豆亲新年快乐，万事如意，日子越过越红火。。。

红烧杏鲍菇是一道健康的美味，老少皆宜，非常适合减肥人士，，，虽说是素菜通过红烧也能吃出肉的滋味，口感极佳。杏鲍菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
油 适量
盐 适量
红烧酱油 适量
糖 适量
八角 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好杏鲍菇。
  • 步骤 2/10
    将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。
  • 步骤 3/10
    葱切段，姜切片。
  • 步骤 4/10
    锅中注入油，下入八角炒香。
  • 步骤 5/10
    下入杏鲍菇煸炒均匀。
  • 步骤 6/10
    转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。
  • 步骤 7/10
    加入酱油 糖继续煸炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加入热水，没过杏鲍菇。
  • 步骤 9/10
    烧开后加入盐和葱姜。
  • 步骤 10/10
    焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。
小贴士

杏鲍菇要先出水分再进行烧制

发布于 2024-03-28
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