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红烧杏鲍菇
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杆丫丫个呸的个

红烧杏鲍菇，老少咸宜。特别适合减肥人士。也只有杏鲍菇才能做到不是肉但吃起来却是有肉的口感了。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 400克
生抽 适量
东坡红酱油 适量
蚝油 适量
八角 1个
姜片 少许
白糖 少许
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    杏鲍菇洗干净。
  • 步骤 2/13
    用滚刀法切成小块。
  • 步骤 3/13
    准备好姜片和八角。
  • 步骤 4/13
    锅里加适量橄榄油，放八角小火炒岀香味。
  • 步骤 5/13
    放生姜爆香。
  • 步骤 6/13
    加入杏鲍菇炒岀水份。
  • 步骤 7/13
    加入生抽翻炒均匀。
  • 步骤 8/13
    加入东坡红酱油翻炒均匀。
  • 步骤 9/13
    加入适量清水。
  • 步骤 10/13
    中小火焖10分钟左右。
  • 步骤 11/13
    加入蚝油。
  • 步骤 12/13
    大火收汁，加入少许白糖翻炒均匀。
  • 步骤 13/13
    装盘即可。
小贴士

生抽，蚝油和红烧酱油都有盐。所以不需要在另外加盐的了。

发布于 2019-09-25
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