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红烧杏鲍菇
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少年先疯队队长

杏鲍菇又名刺芹侧耳。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 500g
油 适量
酱油 适量
白糖 适量
大葱 适量
姜 适量
花椒 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净杏鲍菇备用。
  • 步骤 2/5
    杏鲍菇切成小方快，准备葱、姜、花椒、八角适量。
  • 步骤 3/5
    锅里放少许油，葱姜爆锅，加入花椒、八角、杏鲍菇翻炒。
  • 步骤 4/5
    加入酱油或老抽、白糖。添水没过食才即可。
  • 步骤 5/5
    收汤后出锅，装盘。口感很好。
小贴士

放酱油为了着色，一般不用放盐，白糖增鲜，可根据自己的口味添加。

发布于 2019-11-07
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