红烧杏鲍菇
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讲道义colonist

杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特,清香袭人,被誉为“真菌皇后”,有"草原上的美味牛肝菌"之美称。这道菜,没有放肉,只用杏鲍菇红烧,却也是美味无比。吃起来也有肉的感觉。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 150g
适量
适量
味精 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇切片
  • 步骤 2/7
    锅内热油,倒入杏鲍菇略炒
  • 步骤 3/7
    加少许料酒
  • 步骤 4/7
    加适量的盐炒匀
  • 步骤 5/7
    加适量的老抽继续炒均
  • 步骤 6/7
    加适量的味精炒均
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

大火快炒,不必加水

发布于 2022-04-30
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