搜索菜谱、食材
红烧杏鲍菇
4.9万 热度 101 收藏
讲道义colonist

杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，清香袭人，被誉为“真菌皇后”，有"草原上的美味牛肝菌"之美称。这道菜，没有放肉，只用杏鲍菇红烧，却也是美味无比。吃起来也有肉的感觉。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇切片
  • 步骤 2/7
    锅内热油，倒入杏鲍菇略炒
  • 步骤 3/7
    加少许料酒
  • 步骤 4/7
    加适量的盐炒匀
  • 步骤 5/7
    加适量的老抽继续炒均
  • 步骤 6/7
    加适量的味精炒均
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

大火快炒，不必加水

发布于 2022-04-30
评论
相关菜谱