去窜门吃了白菜馅的饺子，里面放了杏鲍菇，感觉还不错，很好吃。并且杏鲍菇特别有嚼头，家里人都很喜欢吃。圆白菜和杏鲍菇都有很高的营养价值，能消炎去毒，是春季利好的食材。
杏鲍菇有水分，放盐杀杀挤挤水分，这样馅就不容易出汤。