现在很少做包子了,时间都花在了做面包上面,其实做面包和包子最不喜欢的就是耗时太长,主要是发酵,现在天气冷,发酵往往需要好几个小时!但是一想到早上一起来就能吃上热乎乎的包子,就开始做一回!
1.包好的静止15分钟在入锅蒸。
2关火后在虚蒸2-3分钟。