芹菜炒鸡心
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倒叙的时光莫经

俗话说,吃啥补啥。平常大大咧咧的,真是少了些心眼。这不,看到鸡心啦,买来吃吃,能不能多补几个心眼呀。不过味道,还真做不出妈妈做的味啦。小时候吃的食物,现在又有几个?

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
鸡心 100g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡心首先要清洗干净,从中间切一刀,这样,里面的也干净了。
  • 步骤 2/5
    我的做法一般要先煮熟。这样可以更干净一些。
  • 步骤 3/5
    热锅后,先爆油,再入芹菜翻炒。
  • 步骤 4/5
    然后再将鸡心倒入继续翻炒。
  • 步骤 5/5
    最后加入盐出锅即可。
小贴士

鸡心一定要先煮熟去杂质再炒。会更卫生。

发布于 2019-12-18
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