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芹菜炒鸡腿肉
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吩头嚼趁湃
昨天儿子要吃鸡腿,冰箱只有两个小鸡腿了,单独来做,有点少。便放点芹菜炒了炒,芹菜清脆,鸡腿肉鲜香,简单好吃的家常菜!
时间:10-30分钟
食材
鸡腿
2个
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
酱油
适量
醋
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
鸡腿洗净
步骤 2/14
去骨头,切小块
步骤 3/14
放淀粉、盐、料酒,拌匀
步骤 4/14
芹菜去叶、切段
步骤 5/14
姜、蒜瓣切片
步骤 6/14
坐锅,放油,爆香姜蒜
步骤 7/14
倒入鸡腿肉翻炒
步骤 8/14
放蚝油,炒至鸡腿肉熟透
步骤 9/14
倒入芹菜
步骤 10/14
翻炒均匀
步骤 11/14
放盐
步骤 12/14
炒至入味
步骤 13/14
放醋、酱油,翻匀出锅
步骤 14/14
装盘
小贴士
蚝油具有提香的功效。
发布于 2019-09-16
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