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苦瓜辣炒鸡腿肉
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苦瓜辣炒鸡腿肉

时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜 350g
卤鸡腿 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
青椒 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿备用。
  • 步骤 2/8
    苦瓜切片，葱蒜切碎，辣椒剁细。
  • 步骤 3/8
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 4/8
    加入花椒炒香，倒入鸡腿炒香，加入苦瓜一起翻炒。
  • 步骤 5/8
    淋入生抽，料酒，胡椒粉和盐炒匀。
  • 步骤 6/8
    加入青椒翻炒入味。
  • 步骤 7/8
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    上菜了!
小贴士

苦瓜炒至入味断生即可。

发布于 2020-08-26
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