杂蔬炒鸡腿肉
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老石头弓打恒

快手又美味炒鸡腿肉,配饭配面都很棒!

食材
冷冻鸡腿肉 一包
姜 胡椒粉 盐 生抽 料酒 虴油 白糖 生粉 适量
洋葱 红黄椒 青豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡腿肉改冻,洗干净晾干水,加入调料拌匀腌制半小时。
  • 步骤 2/4
    锅高火预热一下,加入适量油,把鸡腿肉加入生粉拌匀倒进锅里煎,煎黄一面用铲子翻动再煎另一面。
  • 步骤 3/4
    另一面也煎到差不多时加上蔬菜,盖上盖子,调中火焖煮三五分钟,打开盖子炒一炒就可以,这时候你可以试试味道,不够味再加盐或生抽。
  • 步骤 4/4
    是不是很诱人呢
小贴士

鸡腿肉是在京东买的,有半斤装和一斤装,这里是一斤装,够4-5个人吃。

发布于 2018-06-15
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