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香煎鱼段/芹菜炒鸡胗鸡肝
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元春梦

今日早餐：

白粥、香煎鱼段、芹菜炒鸡胗鸡肝、香蕉

食材
鸡胗 适量
鸡肝 适量
料酒 1小勺
生抽 适量
盐 适量
芹菜梗 少许
鱼 一条
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1、鱼提前撒少许盐腌一下，平底锅小火开，入少许油，慢火煎，滴入少许蒸鱼豉油，慢火煎熟就好！
  • 步骤 2/2
    2、锅里热油，大火，油热后放入鸡胗爆炒，炒至九分熟后放入鸡肝，加少许料酒、生抽和醋翻炒，加入芹菜段炒香，加点鸡精调味即可。
发布于 2018-09-16
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