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茄子炖鸡肉
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苯蚜堤乜傺

鸡肉还能和茄子一起搭?是的!不仅好吃还香酥可口

时间:10-30分钟
食材
茄子 500g
鸡肉 400g
油 适量
盐 适量
青椒 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    切好的鸡肉
  • 步骤 2/12
    清洗干净放入盘中
  • 步骤 3/12
    圆茄子两个
  • 步骤 4/12
    切成小块状 清洗干净。
  • 步骤 5/12
    一根青辣椒切成小块
  • 步骤 6/12
    锅中倒入适量的花生油
  • 步骤 7/12
    倒入鸡肉开始翻炒
  • 步骤 8/12
    倒入酱油 和少于温水 开始炖鸡肉
  • 步骤 9/12
    大约10分钟就炖成这样了
  • 步骤 10/12
    现在开始倒入茄子继续翻炒
  • 步骤 11/12
    倒入辣椒翻炒 然后放入盐和鸡精 翻炒几下就可以出锅了
  • 步骤 12/12
    盛到盘中 等待享受美味了
小贴士

脾胃虚寒、哮喘者，体弱、便溏者不宜多吃茄子；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度，故也不宜食用

发布于 2019-12-18
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