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栗子烧鸡肉
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秋风的记忆冬桃

栗子和鸡肉一起炖，味道特别鲜美，加入甜面酱口味更好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 500g
栗子 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
酱油 适量
甜面酱 适量
白砂糖 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿剁成小块
  • 步骤 2/6
    板栗去皮
  • 步骤 3/6
    葱切段、姜切片备用
  • 步骤 4/6
    炒锅热油，放入葱姜煸炒出香味后，放入八角、鸡块煸炒至半熟
  • 步骤 5/6
    加入酱油和甜面酱炒散
  • 步骤 6/6
    倒入清水烧开后，放入栗子煮开，加入盐和白砂糖，小火烧至汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，关火盛出
小贴士

用刀子在栗子上划一刀长口子，放在开水中煮上5分钟，然后再剥，会非常的容易

发布于 2019-12-03
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