花点心思，素菜一样出彩。比如这道萝卜干炒花菜。选用的萝卜干是买的半成品，晒得并不是很干，加了盐巴和辣椒粉腌制而成，和花菜一起炒，爽脆可口。
1.花菜炒熟一点口感较好。
2.萝卜干已有盐，注意盐分的掌握，不可过咸。