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海米炝拌苦瓜
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思梦癣

每天做饭做菜有时候觉得挺费心思的，得变着花样做才吃不腻吃不烦。今天把苦瓜的做法稍微变化了一下，觉得味道也很不错呢，夏天应该适当多吃些苦瓜。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1根
红椒 半个
海米 25g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
食用油 适量
香油 适量
味极鲜 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。木耳提前泡发去根洗干净；海米洗净用水泡一会去除盐分。
  • 步骤 2/9
    苦瓜切片放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。
  • 步骤 3/9
    木耳放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。
  • 步骤 4/9
    苦瓜木耳放大碗中。
  • 步骤 5/9
    葱姜蒜切末；红椒切丝；海米沥干水分。
  • 步骤 6/9
    做锅烧热放适量食用油，放入海米炒一会，放葱姜蒜炒出香味。
  • 步骤 7/9
    放红椒稍翻炒几下。
  • 步骤 8/9
    把红椒海米倒入大碗中。
  • 步骤 9/9
    放适量味极鲜、盐、香油、醋、糖调好味道就好了。
小贴士

好吃

发布于 2019-09-10
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