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黑豆芽炖鸡
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裴春蝶裴

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉及汤 500g
黑豆芽 200g
干辣椒 2g
八角 1g
花椒 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡放入煲内炖1.5个小时，冷凉备用；
  • 步骤 2/5
    黑豆芽摘取根部，洗净后控净水备用
  • 步骤 3/5
    热锅热油爆香八角，花椒和葱花，辣椒加入黑豆芽翻炒后，加少许盐
  • 步骤 4/5
    倒入鸡汤和鸡肉煮熟，调入鸡精出锅
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

黑豆芽含有皂类有毒物质，要加热煮熟才可食用

发布于 2020-01-20
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