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云丝黑豆芽
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澈叶蓝凌在

好久没有吃云丝了，上次在一个食谱上看见人家卷的面条很好看，我今天也做了凉拌的云丝和黑豆芽，黑豆芽翠绿翠绿的，配上营养的云丝卷来还真不错呢

时间:10-30分钟
食材
云丝 150g
黑豆芽 100g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
醋 适量
麻油 适量
红油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一些云丝和黑豆芽
  • 步骤 2/11
    将云丝泡发
  • 步骤 3/11
    黑豆芽过水焯熟
  • 步骤 4/11
    捞出放入盆中
  • 步骤 5/11
    云丝放入水中焯熟
  • 步骤 6/11
    捞出也放入盆中
  • 步骤 7/11
    加入蒸鱼豉油
  • 步骤 8/11
    加入适量香醋
  • 步骤 9/11
    加入麻油
  • 步骤 10/11
    加入辣油
  • 步骤 11/11
    搅拌均匀即可
小贴士

云丝泡发一下可去除部分不好的东西

发布于 2024-01-23
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