素炒黑豆芽
1.7万 热度 123 收藏
爱喝酒pumpkin

今天炒了个黑豆芽,几种豆芽里面数黑豆芽还算是相对安全点的了,因为它有须根的,所以感觉不会是激素催起来的吧,关键是我自己发不好黑豆芽和黄豆芽呀,郁闷,我发黑豆芽几天就长毛了烂了,不知道为啥。相对来说数绿豆芽最好发了,黄豆芽也是稍微不注意就烂了,而且豆瓣上还有很多黑裂缝,非常不好看,真不知道自己如何能发好黄豆和黑豆芽呀?

时间:10分钟内
食材
黑豆芽 500g
彩椒 适量
适量
适量
味精 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑豆芽摘去老根去掉豆皮,清洗两次浸泡一会儿。
  • 步骤 2/8
    葱姜切丝,彩椒切丝备用。
  • 步骤 3/8
    油热下葱姜爆香
  • 步骤 4/8
    下入控干水分的黑豆芽
  • 步骤 5/8
    翻炒几下加入盐
  • 步骤 6/8
    加入彩椒丝翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    最后加点味精
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀出锅
小贴士

黑豆芽很容易熟的不用久炒。

发布于 2023-06-23
评论
相关菜谱